揪揪耳朵
营养美味
2017-06-23 06:31
上汤娃娃菜-健康美味
2017.06.10
上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。
料 主料
- 三棵娃娃菜
- 一个皮蛋
- 一个咸鸭蛋
- 100g火腿丁
- 适量高汤
料 辅料
- 少许盐
- 少许鸡精
做
上汤娃娃菜-健康美味
的做法
1
娃娃菜外面的大片叶子改刀切半
里面的叶子不用切
2
从大片到小片排好
3
水里面加盐 鸡精
先放入大片叶子 再入小片。
煮熟娃娃菜后 摆入盘中
4
鸭蛋 皮蛋 火腿切丁后 加入高汤中煮
5
汤煮开后加一点盐 鸡精
6
把汤汁浇在装好盘的娃娃菜上 开吃
7
试试看 美味如此简单
小贴士
娃娃菜不要煮的太烂了
打印本品做法
2
评论
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我要评论
咦，家里还备有高汤，专业啊
2017-06-11 07:30
网友作品
别人做的上汤娃娃菜-健康美味，已经有0道了！
