蒜蓉金针菇 [下饭下酒神器~] [川菜] [家常菜] [下饭菜] [减肥食谱]
2017.06.08
秦雪飞wi
下饭下酒神器~
料 主料
- 300g金针菇
- 1头大蒜
- 3大勺油
- 适量香葱
- 1大勺生抽或者海鲜酱油
料 辅料
- 适量盐
- 适量小米椒
- 适量鸡粉
做
蒜蓉金针菇
的做法
1
金针菇去根洗净，水烧开后小火10分钟
2
大蒜切蓉备用
3
首先做蒜蓉，锅中放三勺油，烧至冒烟，加入一半的量在蒜蓉碗中，然后用勺子搅合30秒不起泡泡了。
4
再倒入剩下的油的一半，再搅合至不起泡了。
5
最后加入剩下的油，搅合一下，放少许盐和鸡粉，或者鸡精搅匀
6
金针菇摆盘，淋少许刚才的蒜，撒小葱碎和辣椒碎，淋生抽
7
取一勺蒜油高温烧热，浇在上面，完成。
8
非常好吃
9
非常下饭哦
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