菠萝饭 [家常菜]
2017.06.08
康杨
一个人不愿炒菜嫌麻烦的时候，或者不太想出门的时候吧。可是炒饭通常都很油腻，这样容易长胖也给吃货带来了淡淡有忧伤......不油腻高颜值的菠萝炒饭，并不复杂，只需要一点洋葱、胡萝卜、玉米、香蕉就行。果香十足！
料 主料
- 1个菠萝
- 1个胡萝卜
- 适量玉米
- 适量洋葱
- 1个香蕉
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 适量盐
做
菠萝饭
的做法
1
将新鲜菠萝、香蕉、胡萝卜、玉米、洋葱备好
2
将新鲜菠萝洗净后，横着切除三分之一，表皮最好切平整，这样盛饭比较容易，外观也好看
3
用小刀将其肉挖出掏空，保留菠萝肉，壳做容器
4
将洋葱、胡萝卜洗净切丁
5
锅里入油，油温6成熟时，加入切好的洋葱、胡萝卜、玉米、香蕉
6
大火爆炒约30秒左右，加入米饭，爆炒的时间不宜过长，否则会丢失原本的香嫩
7
均匀翻炒后，加入鸡蛋
8
炒出蛋花，加入适量菠萝肉、盐翻炒均匀即可出锅
9
把炒好的饭装入菠萝内即可
10
成品
小贴士
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