山药枸杞粥
2017.06.07
现代医学研究表明,枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。
山药味甘、性平,食用入肺、脾、肾经;不燥不腻,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;药用主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化
料 主料
料 辅料
做
山药枸杞粥
的做法
2
大米洗净,倒入准备好的山药,再倒入最少五倍的水浸泡,15分钟左右(为了更好的让营养出来而且易熟)
3
大火烧开转小火熬制浓稠,加入枸杞,五分钟后关火(我的燃气灶大约需要20分钟,根据自己家的燃气灶情况看时间)
小贴士
浸泡15分钟左右是为了更好的让营养出来而且易熟