龙宝宝陈诺
靓
2017-06-18 12:22
烤红薯 [零食]
2017.06.05
好久没吃红薯了，趁着红薯下季前，赶紧买红薯再烤一次
料 主料
- 6个红薯（紫薯）
做
烤红薯
的做法
1
红薯洗净后去除首尾部分
2
在砂锅里垫一个三脚架
3
在三脚架上铺上锡纸
4
在锡纸上放上红薯
5
盖上砂锅的盖子大火烤30分钟
6
烤够30分钟后打开盖子给红薯翻面，继续烤30分钟
7
烤熟后关闭火源，用砂锅的余温焖一下红薯更好吃
8
红薯放到温温的手感吃比较舒服
小贴士
1.我用的是可以干烧的砂锅，普通砂锅不建议烤红薯 2.可以用明火代替电陶炉加热 3.红薯不要买太大的，烤的时间比较久 4.红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。有肠胃病的人群尽量不吃或者少吃，否则易伤胃。
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网友作品
别人做的烤红薯，已经有0道了！
