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日式土豆沙拉

2017.06.04
日式土豆沙拉
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土豆是低脂又饱腹的主食之一,用土豆替代米饭等主食,是非常理想的减肥食品。这道土豆沙拉不仅味道独特,它还能帮助你增加饱腹感,起到减少热量摄入的健康减肥功效。今天做的日式土豆沙拉做法简单,但是味道却是很不简单的哦,大家可以试一试。
主料
  • 1个土豆
  • 1/3个胡萝卜
  • 1/3个洋葱
  • 1/3个黄瓜
  • 30ml牛奶
  • 50ml丘比蛋黄沙拉酱
  • 1个水煮蛋
  • 5g
  • 5ml米醋
  • 2g黑胡椒碎
辅料
  • 适量凉开水
  • 5g

日式土豆沙拉

的做法
准备好材料
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准备好材料
土豆去皮切块后放入蒸锅里蒸,连同鸡蛋一起蒸
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土豆去皮切块后放入蒸锅里蒸,连同鸡蛋一起蒸
蒸15分钟
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蒸15分钟
黄瓜擦成薄片,洋葱切丝,分别用盐水浸泡10分钟
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黄瓜擦成薄片,洋葱切丝,分别用盐水浸泡10分钟
胡萝卜用沸水焯一下
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胡萝卜用沸水焯一下
滤去多余的水后备用
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滤去多余的水后备用
黄瓜和洋葱挤去水份备用
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黄瓜和洋葱挤去水份备用
将蒸好的土豆压成泥
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将蒸好的土豆压成泥
放入蒸好的鸡蛋
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放入蒸好的鸡蛋
也一起压碎
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也一起压碎
趁热放入盐
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趁热放入盐
倒入牛奶、米醋搅拌均匀
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倒入牛奶、米醋搅拌均匀
然后放入黄瓜、胡萝卜、洋葱搅拌均匀
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然后放入黄瓜、胡萝卜、洋葱搅拌均匀
撒入黑椒粉拌均
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撒入黑椒粉拌均
挤入蛋黄沙拉酱拌均
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挤入蛋黄沙拉酱拌均
完成
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完成
近看
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近看
再看
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再看
不错吧
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不错吧
好吃
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好吃

小贴士

洋葱和青瓜用盐腌制后要将汁液挤干
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主料
辅料
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