黑米黑豆红枣桂圆米糊
2017.06.04
黑豆用的绿仁黑豆,营养丰富补肝肾。之前用黑豆打豆浆,剩下很多豆渣,虽然做成各种美食,但如果天天黑豆打豆浆 豆渣实在是太多了,所以就想直接把它一起吃掉是最方便的,为了口感更好,营养更丰富,就和黑米一起,完美的搭配,无论是从营养还是口感来说,都
料 主料
- 72克黑米
- 20克黑豆
- 14颗金丝小枣
- 6颗桂圆
- 适量红糖
做
黑米黑豆红枣桂圆米糊
的做法
1
黑米洗净泡水,黑米最好泡一晚上。要买好黑米哦,买回来,取几十颗黑米分别平铺在白盘子上,每粒黑米上滴一滴白醋,醋变红就是真黑米
2
黑豆洗净泡水,黑米黑豆我都是提起一晚泡上,第二天早上起来做
5
泡好的黑豆 泡黑豆的水不要,将黑豆用清水洗一遍
6
将黑米黑豆红枣桂圆全部到进豆浆机,水加到1000ml,做出来的米糊浓度非常好,不稀不稠,黑米也打得非常细腻 ,黑米是杂粮,不处理好 ,一般人消化不了
7
我用的倍浓按键,打出来口感很细腻,按五谷也是完全可以的
8
打豆浆的过程中,将适量红糖放入碗中,黑米和红糖是绝配哦,味道好极了
小贴士
1.黑米要买质量好的,最好泡一整晚
2.黑豆最好选择绿仁黑豆