VIFC-JIE
冰淇淋还是自己做的好吃，看到就流口水了
2019-11-06 11:10
酸奶蓝莓冰淇淋 [饮品]
2017.06.04
在这炎热夏天里，少不了要吃几个冰淇淋的，酸奶蓝莓冰淇淋，值得清爽一下
料 主料
- 170克淡奶油
- 100克浓稠酸奶
- 30克细砂糖
- 70克蓝莓
做
酸奶蓝莓冰淇淋
的做法
1
准备好所有的材料，淡奶油必须是提前冷藏过的
2
蓝莓洗净，用料理机打碎，不要打太细，要有肉粒的
3
淡奶油倒入打蛋盆里，加入全部的细砂糖
4
用电动打蛋器低速打发，打发到7成就好，有纹路即可
5
在打发好的淡奶油里倒入酸奶
6
用刮刀慢慢得拌均匀就好
7
再加入打好的蓝莓碎，用刮刀拌匀即可
8
将做好的冰淇淋液倒入裱袋里
9
裱花袋底下剪个小口，将冰淇淋液挤到模具里面
10
弄好之后放冰箱里冷冻4个小时以上，最后是冷冻一夜
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成品图
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成品图
小贴士
1、 这个配方是8个的量 2、 配方里面的蓝莓可以随意换成自己喜欢的水果 3、 水果不要打得太细，会影响口感 4、 这个模具是塑料的，脱模时最好是用热毛巾捂下，或者拿到水龙头去凉一下外面，再轻轻的转动就出来了
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[色]
2017-06-04 09:59
网友作品
别人做的酸奶蓝莓冰淇淋，已经有0道了！
