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奥利奥木糠杯

2017.06.07
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奥利奥木糠杯
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木糠杯是很快手的一款甜品,小朋友都很喜欢吃。昨天六一儿童节,给两个孩子做了几杯来庆祝节日
主料
  • 180克奥利奥碎
  • 200克奶油
辅料
  • 16克细砂糖
  • 2克香草酒

奥利奥木糠杯

的做法
称出奥利奥碎,因为我料理机杯子较小,所以我分两次打的
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称出奥利奥碎,因为我料理机杯子较小,所以我分两次打的
用料理机打碎
2
用料理机打碎
打好后备用
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打好后备用
奶油称好,倒入香草酒和细砂糖
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奶油称好,倒入香草酒和细砂糖
打发至八成发
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打发至八成发
将裱花袋套在一个高杯子上
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将裱花袋套在一个高杯子上
转入奶油
7
转入奶油
裱花袋底部减一个小口
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裱花袋底部减一个小口
杯子里放一层饼干末,用勺子稍微压平
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杯子里放一层饼干末,用勺子稍微压平
挤一圈奶油
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挤一圈奶油
再放一层饼干末,压平
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再放一层饼干末,压平
重复这个动作,一直到把杯子装满
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重复这个动作,一直到把杯子装满
冷藏两小时以上再吃口感比较好
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冷藏两小时以上再吃口感比较好

小贴士

1.香草酒如果没有可以省略 2.没有专用杯子也可以用家里的马克杯或者纸杯 3.这些材料我做了三大杯一小杯
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