蛋炒腊肠
2017.06.02
刘婷婷
天气越来越热，不知道吃点什么，也不愿意进厨房，正好有一袋腊肠，用鸡蛋炒，好吃又很快，不用在厨房子呆上好久，出来一身汉，吃饭的心情都没有，所用的食材也是非常的简单，很适合这个季节做
料 主料
- 1根腊肠
- 3个鸡蛋
料 辅料
- 适量油
- 半根青椒
- 适量酱油
- 适量盐
做
蛋炒腊肠
的做法
1
腊肠去皮，切片鸡蛋打散
2
打散的鸡蛋中放入切碎的青椒丁（如果不喜欢辣可以不放）
3
锅烧热，放入油
4
油烧热放入鸡蛋液，烧到成形
5
鸡蛋饼用铲子切成几块放入腊肠，翻炒均匀
6
加入适量的酱油翻炒均匀
7
加入适量的盐翻炒均匀、
8
成品
小贴士
1.青椒可以不放 2.腊肠中含有盐，根据自己家习惯来考虑是否放盐 3.腊肠比较硬，可以香蒸一下，在炒
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