可乐排骨 [家常菜]
2017.06.01
刘婷婷
可乐经常被作为调料，运用到菜肴当中，味道独特，一道可乐排骨，松软微甜，特别受小朋友们的欢迎
料 主料
- 400g排骨
料 辅料
- 盐
- 桂皮
- 可乐
- 老抽
- 干辣椒
- 料酒
做
可乐排骨
的做法
1
首先将排骨砍成块洗干净
2
锅中倒入清水，下入排骨，。
3
加少量料酒，焯出血水后，将排骨捞入凉水中洗净
4
锅中加入油，然后加入桂皮
5
倒入排骨翻炒，，、老抽，倒入可乐，与排骨相平为宜
6
待排骨炒干水份后淋入适量料酒
7
加入老抽翻炒
8
加入盐翻炒
9
倒入可乐，与排骨相平为宜
10
大火煮开，加入干辣椒，盖上锅盖，小火煮二十分钟，然后加半勺盐，翻炒均匀，
11
待汤汁收干，就可以出锅品尝啦。
小贴士
排骨最好用肋排比较入味，排骨一定要焯出血水后，有血水，会有腥味
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的可乐排骨，已经有0道了！
