西北年糕

2017.06.01

R﹉Refine

西北年糕

2评论 8收藏

西北的端午风味小吃、粘粘糯糯招人爱。这是姥姥给的童年的记忆，也是爱的味道。

料主料

500g糯米

料辅料

50g红枣
50g蜜豆

做

西北年糕

的做法

提前一天泡好糯米，让其充分吸收水分

1

提前一天泡好糯米，让其充分吸收水分

泡好的糯米，放入电饭煲，放入少量的水，没过糯米即可，摆入红枣后蜜豆

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泡好的糯米，放入电饭煲，放入少量的水，没过糯米即可，摆入红枣后蜜豆

煮至4分熟的时候，断电，用擀面杖沿一个方向画圈搅拌，直到搅不动为止。放入蒸锅蒸30分钟。

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煮至4分熟的时候，断电，用擀面杖沿一个方向画圈搅拌，直到搅不动为止。放入蒸锅蒸30分钟。

蒸熟糯米，晾凉就可以吃啦～可以根据自己的口味添加蜂蜜或者红糖汁

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蒸熟糯米，晾凉就可以吃啦～可以根据自己的口味添加蜂蜜或者红糖汁

小贴士

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2 评论

评论

我要评论

小丑厨

很简单呀，明天做来试试

2017-06-01 11:53

R﹉Refine 回复@ :很简单呦回复

馋嘴的富翁

我以为是粽子呢[偷笑]

2017-06-01 10:43

R﹉Refine 回复@ :没有皮的粽子，哈哈～回复

网友作品

别人做的西北年糕，已经有0道了！

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料主料

　500g糯米

料辅料

　50g红枣
　50g蜜豆

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