番茄鸡丝意大利面
2017.06.07
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夏天很适合吃爽口的意大利面，制作过程也比较简单。
料 主料
- 250克意面
- 400克番茄
- 200克洋葱
- 200克鸡胸
- 两大勺番茄沙司
- 5瓣蒜
- 1勺白糖
料 辅料
- 一小勺罗勒
- 适量橄榄油
做
番茄鸡丝意大利面
的做法
1
番茄和洋葱洗净
2
烧一锅开水，关火后烫一下番茄
3
将番茄去皮
4
切成小块
5
鸡胸切不太细的丝
6
大蒜剥皮切碎
7
热锅倒入少许油
8
放入鸡胸翻炒
9
炒至发白盛出装盘
10
锅中再倒入少许油，下蒜末炒香
11
放入洋葱炒出香味
12
放入西红柿翻炒
13
西红柿炒烂时加入鸡胸
14
翻炒均匀后放入番茄沙司，盐，白糖
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炒匀后加入适量清水，中小火熬煮约10分钟
16
烧一锅开水，水要适当多些。倒入意面
17
煮大约10分钟，关火盛出，拌入橄榄油防粘
18
番茄鸡丝酱关火时放入一小勺罗勒
19
将酱浇在意面上就可以享用了
小贴士
1.酱在熬煮时可以尝尝味道，太酸加糖，不咸加盐 2.意面可以按照包装上说明来煮
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