腊肠蘑菇披萨 [家常菜]
2017.05.31
Dream芸_
喜欢吃披萨，实际是喜欢看芝士拉丝的感觉。前一天和面放冰箱冷藏，第二天很方便就能搞定.色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人
料 主料
- 180克中筋面粉
- 10克糖
- 10克黄油
- 2根腊肠
料 辅料
- 2克盐
- 适量披萨酱
- 100克蘑菇
- 半根青椒
- 红萝卜半根
做
腊肠蘑菇披萨
的做法
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成品图
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成品图
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产品图
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.除黄油外全部放在面包桶内10分钟加入黄油揉成光滑的面团。
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揉好的面团放冰箱冷藏发酵，有时间的就发酵正常做。
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.蔬菜放入油锅翻炒掉水份
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阳晨六寸活底模具一个.发酵好的面团擀开大于模具。铺在模具里，边缘挤出一圈圆边，家人喜欢吃蔬菜，每次我都会放很多的蔬菜。加边馅料不容易掉出去、用餐叉在饼皮上刺出排气孔。
8
.烤箱190度15分钟
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.挤上番茄酱。[番茄酱是买的成品}
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8底下放满芝士，上面加上蔬菜
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上面铺满芝士
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.烤箱240度15分钟，芝士金黄就要可以了。
小贴士
烤箱温度和时间要根据自家的随时调整，蔬菜水份太多流出的水份会浸湿饼皮影响口感，先放烤箱或者锅烤制去除水份。可作两个薄底披萨.
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