揪揪耳朵
[色][色][色]
2017-06-03 13:59
仿星巴克 红豆司康
2017.05.31
“钟敲四下，一切为下午茶停下”
从《唐顿庄园》到《绯闻女孩》，下午茶成为一种优雅的社交文化，闺蜜和下午茶似乎成了标配。
料 主料
- 190g低筋面粉
- 20g奶粉
- 30g糖
- 1-2g盐
- 5g泡打粉
- 5g小苏打
- 70g黄油
- 1个鸡蛋
- 45ml牛奶
- ……
料 辅料
- 适量蜜红豆
做
仿星巴克 红豆司康
的做法
1
低粉，奶粉，盐，糖，小苏打，泡打粉加入盆中，拌匀……
2
加入切小块的黄油，俩手对搓。
3
搓成这样的玉米粒状态。
下面一步看好了，不要说我没有提醒哦！
4
留出一点搓好的酥粒
不要忘记留！！！不然表面没有撒的了
5
留好酥粒之后
剩下那些加入鸡蛋液和牛奶
留一点蛋液刷表面用
6
混合到没有干粉即可
7
面团来回折几下
做成这样薄厚度两个原片
其中一片上撒满蜜红豆 我用的京日的
8
盖上另一片
9
表面刷一层蛋液
撒满蜜红豆
撒奶酥粒 就是刚才留好的那一些酥粒
10
切块 我切了8块 也可以6块
借助刮板 小心转移到烤盘上
让它休息半小时
11
烤箱上下火175度预热10分钟后
烤制25分钟
看颜色变化 我烤箱温度高
所以最后5分钟调低到150度了
12
趁热吃美味
13
如果送人的话，凉透了放入袋子。
吃的时候可以微波炉叮20-30秒。
14
美美的下午茶时间
小贴士
配一杯咖啡或者红茶 美哉
打印本品做法
3
评论
评论
我要评论
方子图文并茂且写的详略得当[强]果断收藏[憨笑]
2017-06-02 15:43
来一杯自制奶茶
2017-06-02 11:47
网友作品
别人做的仿星巴克 红豆司康，已经有0道了！
