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莴笋炒鸡蛋 [家常菜]

2017.05.31
莴笋炒鸡蛋
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莴笋含有丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分,而且莴笋水分高、热量低,可以缓和饥饿感,达到减肥目的。此外莴笋还具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。 莴笋叶的营养也很高,也可以食用,丢弃掉很可惜哦。 今天用莴笋炒个鸡蛋,加了一些家乐热炒鲜露,味道很是鲜美。
主料
  • 1根莴笋
  • 3个鸡蛋
辅料
  • 适量食用油
  • 少许
  • 适量热炒鲜露

莴笋炒鸡蛋

的做法
准备食材,莴笋去皮。
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准备食材,莴笋去皮。
将莴笋切薄片。
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将莴笋切薄片。
锅内倒入适量食用油,油温7成热时倒入鸡蛋液,边炒边划散鸡蛋。炒好的鸡蛋盛出备用。
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锅内倒入适量食用油,油温7成热时倒入鸡蛋液,边炒边划散鸡蛋。炒好的鸡蛋盛出备用。
锅内留底油,放入莴笋片翻炒。
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锅内留底油,放入莴笋片翻炒。
加入适量家乐热炒鲜露继续翻炒。
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加入适量家乐热炒鲜露继续翻炒。
放入鸡蛋块。
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放入鸡蛋块。
出锅前撒盐调味即可。
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出锅前撒盐调味即可。
脆爽美味,值得一试哦。
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脆爽美味,值得一试哦。

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