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凉拌木耳 [家常菜] [减肥食谱]

2017.05.30
凉拌木耳
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木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富,而且具有很多药用功效,能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等,可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。 做一个凉拌木耳,清爽可口,味道鲜美。
主料
  • 20g木耳
  • 1小把韭菜
辅料
  • 1勺蚝油
  • 少许
  • 两勺
  • 2瓣
  • 少许香油

凉拌木耳

的做法
木耳提前冷水泡发,期间换水两到三遍,一定要清洗干净。
1
木耳提前冷水泡发,期间换水两到三遍,一定要清洗干净。
开水焯烫3分钟。
2
开水焯烫3分钟。
韭菜清洗干净。
将韭菜切成小段。
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韭菜清洗干净。 将韭菜切成小段。
韭菜开水焯烫30秒。
4
韭菜开水焯烫30秒。
将木耳与韭菜捞出,沥干水分。
5
将木耳与韭菜捞出,沥干水分。
加入蒜末、蚝油、盐、醋、香油,搅拌均匀。
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加入蒜末、蚝油、盐、醋、香油,搅拌均匀。
成品
7
成品

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