玉米烙
2016.10.11
莉莉酱
玉米烙既可以当作主食，也可以算是一道小吃。金黄的色泽，微甜的口感，深受年轻人的喜爱。而且玉米中富含亚油酸，经常食用还可以降低血液中的胆固醇浓度。
料 主料
- 1盒 玉米粒
- 4大勺生粉
做
玉米烙
的做法
1
将玉米粒放在锅内煮熟，捞出沥干水分
2
倒入生粉搅拌，使每一个玉米粒多包裹上生粉
3
炒锅小火放少量的油加热，倒入玉米粒，用铲子压平成一个圆
4
小火煎至一面凝固
5
炒锅内倒油，淹没玉米粒，大火炸制
6
炸到玉米粒变成金黄色即可
7
将玉米烙放在厨房纸上吸油
8
根据个人口味在玉米烙表面撒上白糖或者色拉酱
小贴士
将玉米粒放入油锅煎的时候不要晃动，防止玉米粒散掉。
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别人做的玉米烙，已经有0道了！
