芒果酸奶冻
2017.05.30
我叫一尾鱼
外面买的冰淇淋多吃对胃不好，做这款甜品是骗丫头当冰淇淋吃的，我号称是加了水果的冰淇淋，其实味道还是真心不错的，还放便携带。
料 主料
- 1个芒果
- 5克吉利丁片
- 250克酸奶
- 40克牛奶
料 辅料
- 10克细砂糖
做
芒果酸奶冻
的做法
1
吉利丁片放冰水中泡二十分钟
2
芒果切丁
3
锅中放40毫升牛奶
4
煮至80度
5
加入十克糖搅拌均匀
6
加入泡好的吉利丁片搅拌均匀
7
稍冷却后加入酸奶搅拌均匀
8
加入芒果丁搅拌均匀
9
装入杯中，放冰箱冰藏二小时
小贴士
我杯子的容量正好是200毫升，配方是二杯的量
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