梅菜干肉包子
2017.05.30
高高
收到好朋友寄过来妈妈自己做的梅干菜，终于可以做馋啦好久的梅菜干肉包啦，儿子幼儿园提前放假，一起来他小朋友家动手做大包子吃喽
料 主料
- 1000克面粉
- 500克水
- 10克糖
- 8克酵母
料 辅料
- 200克馅料：梅干菜
- 400克剁好的肉
- 适量味极鲜
- 适量花生油
- 适量盐
- 适量耗油
- 适量香油
- 适量糖
- 适量葱沫
做
梅菜干肉包子
的做法
1
梅干菜提前浸泡，多洗几次，箍一下水份，剁碎
2
绞好的肉，尽量肥肉多点好吃，放葱沫，盐，味极鲜，糖，耗油，香油，花生油要多放，梅干菜比较喜油，一个方向搅拌均匀
3
放入剁碎的梅干菜继续一个方向搅拌均匀
4
冷水上锅，大火烧开，转中火18分钟（视所做包子大小来定），关火焖5分钟
5
再来一锅
6
大包子好啦
7
出锅啦
8
很好吃呦
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
