酱香炒饭 [家常菜]
2017.05.28
林妈爱美食
在我家，豆瓣酱是常备的，无论是面条、烙饼、米饭，我都喜欢就着豆瓣酱吃，从小就喜欢，也许这也是一种情怀吧。用豆瓣酱炒饭，味道也非常棒。
料 主料
- 1碗米饭
料 辅料
- 2个鸡蛋
- 1小段黄瓜
- 适量豆瓣酱
- 适量食用油
做
酱香炒饭
的做法
1
准备食材。
2
黄瓜切小丁备用。
3
鸡蛋打散，锅内倒入适量食用油，先炒鸡蛋，边炒边用铲子将鸡蛋划成小块。炒好的鸡蛋盛出备用。
4
倒入米饭，翻炒松散。
5
加入两勺豆瓣酱翻炒均匀。
6
加入黄瓜丁和鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
7
早餐来一份，真的很好吃。
8
因为加了豆瓣酱，味道特别棒！
小贴士
因为加了豆瓣酱，所以不需要加盐。
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