芹菜叶鸡蛋饼 [家常菜]
2017.05.27
林妈爱美食
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
今天我用芹菜叶做个鸡蛋饼，既起到了香味的作用，又增加了粗纤维，而且还非常有营养哦
料 主料
- 30g芹菜叶
- 3个鸡蛋
料 辅料
- 少许盐
- 适量食用油
做
芹菜叶鸡蛋饼
的做法
1
芹菜叶清洗干净。
2
将芹菜叶切碎。
3
切碎的芹菜叶内磕入鸡蛋。
4
加入少许盐，搅拌均匀。
5
平底锅倒入食用油，小火煎熟鸡蛋饼即可。
6
成品
小贴士
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