蘑菇炒肉 [家常菜] [下饭菜]
2017.05.27
林妈爱美食
超级喜欢吃各种蘑菇，蘑菇营养丰富，富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成份，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好的促进人体对其他食物营养的吸收，春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。
料 主料
- 300g平菇
- 50g肉
料 辅料
- 适量葱姜
- 少许盐
- 1勺淀粉
- 适量食用油
- 少许十三香
- 半勺糖
做
蘑菇炒肉
的做法
1
平菇手撕成小块，清洗干净。
2
准备葱姜，肉切薄片。
3
平底锅倒入适量食用油，放入肉片煸炒。
4
肉片变色后放入葱姜爆香。
5
加少许十三香、半勺糖、少许老抽。
6
放入蘑菇翻炒约3分钟。
7
出锅前撒盐调味，勾薄欠。
8
好吃，下饭哦！
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