暖胃疙瘩汤
2017.05.26
林妈爱美食
疙瘩汤，好喝，暖胃！
料 主料
- 100g面粉
- 2个鸡蛋
- 1个西红柿
料 辅料
- 适量食用油
- 适量葱姜
- 少许盐
- 少许香油
- 少许老抽
做
暖胃疙瘩汤
的做法
1
准备食材。
2
葱姜切末备用。
3
锅内倒油，爆香葱姜。
4
西红柿去皮，切小块，放入锅中，煸炒出汤汁。
5
加入适量水。
6
面粉中滴入水滴，用筷子搅拌，让面粉结成小疙瘩，疙瘩越小越好入味。
7
水开后，滑入面疙瘩，用勺子不时搅拌，以防糊锅。
鸡蛋打散，转圈淋入锅中，加入少量老抽调色。
8
非常值得一试哦！
9
撒盐调味，出锅前淋入香油。
小贴士
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