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酱油炒饭

2017.05.26
酱油炒饭
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说到炒饭,相信大家再熟悉不过了,在中国,米饭有很重要的地方,所以 炒饭也就占据了半壁江山,最出名的应属扬州炒饭了,据说最早可以追述到隋朝。最家常的应该就是蛋炒饭了,连很多厨房小白都会蛋炒饭。而在众多炒饭中,我独爱酱油炒饭,虽然只是一碗普通的炒饭,因为加了味极鲜,味道更加鲜美,我可以吃两大碗。
主料
  • 1碗米饭
  • 2个鸡蛋
辅料
  • 适量
  • 适量味极鲜
  • 适量食用油

酱油炒饭

的做法
准备食材。
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准备食材。
鸡蛋打散备用。
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鸡蛋打散备用。
锅内倒入适量食用油,先炒鸡蛋,用铲子将炒好的鸡蛋划散成小块盛出备用。
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锅内倒入适量食用油,先炒鸡蛋,用铲子将炒好的鸡蛋划散成小块盛出备用。
倒入剩米饭,炒均匀。
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倒入剩米饭,炒均匀。
加入味极鲜酱油,翻炒均匀。
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加入味极鲜酱油,翻炒均匀。
倒入炒好的鸡蛋,香葱碎,翻炒均匀即可出锅。
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倒入炒好的鸡蛋,香葱碎,翻炒均匀即可出锅。
因为加入了酱油,所以我没有放盐。
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因为加入了酱油,所以我没有放盐。

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