照烧鸡排饭 [下饭菜]
2017.05.26
林妈爱美食
照烧汁，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁，它是日式料理中经常用到的调料汁。将肉类煎至金黄色后烧上浓浓的照烧汁，就是非常美味的一道日式料理。
用三岛的照烧汁做一道照烧鸡排饭，一个人的午餐也要美美哒。
料 主料
- 300g鸡胸肉
- 1碗米饭
料 辅料
- 适量青菜
- 适量食用油
- 适量照烧汁
- 少许盐
- 适量胡椒粉
- 适量料酒
做
照烧鸡排饭
的做法
1
鸡胸肉用叉子扎眼儿，方便腌制的时候入味。
2
用胡椒粉、料酒、盐腌制15分钟，期间轻轻的按摩，使其更好地吸收。
3
平底锅内倒入适量食用油，将鸡肉煎至两面金黄。
4
加入适量照烧汁。
小火慢炖三分钟，大火收汁。
5
做好的鸡肉切条。
6
焯烫一些青菜、一碗米饭，搭配上做好的鸡肉，淋上汤汁，一份美味的照烧鸡排饭就做好了。
7
非常好吃哦！
小贴士
鸡胸肉也可以用去骨鸡腿肉代替。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的照烧鸡排饭，已经有0道了！
