葱爆羊肉
2016.10.09
芒果布丁
吃火锅还剩下些羊肉片，放些葱白，爆炒出锅。经过爆炒，葱花没有了辛辣味，也赶走了羊肉的膻气。经常食用补虚养身的调理作用。
料 主料
- 300g 羊肉片
- 适量 大葱
- 一勺 生抽
- 一勺半 料酒
- 一勺 白糖
- 一勺盐
做
葱爆羊肉
的做法1
羊肉片解冻
2
大葱切丝备用
3
炒锅热油放入羊肉片，放入料酒去膻气
4
炒至羊肉片变色加入葱丝翻炒
5
加入盐，生抽，白糖，翻炒均于即可出锅
小贴士
羊肉片爆炒一分钟变色即可放入葱花，炒的时间过长肉质就会变老。
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