芒果布丁
好香哦 这个配啥都好吃
2018-12-16 08:11
自制香辣牛肉酱
2016.09.21
一碗自制的香辣牛肉酱，做菜的时候来一勺，不想做饭的时候来一勺，吃面的时候来一勺，一碗酱可以吃出不同的味道，真真是懒人必备做菜技能之一。
料 主料
- 500g 牛肉
- 30g 花生
- 30g 豆豉
- 两勺 郫县豆瓣酱
- 适量 姜蒜
- 适量 料酒
- 3个八角
做
自制香辣牛肉酱
的做法1
牛肉切成丁，姜蒜切末
2
花生压碎，豆豉切碎
3
用料酒，姜蒜腌制牛肉丁，腌制半个小时左右
4
炒锅放油，油热放入八角
5
炒出香味八角捞出，放入牛肉丁，中小火煸炒
6
炒至牛肉丁金黄，放入豆豉，豆瓣酱。翻炒均匀
7
肉丁充分吸收酱汁放入花生碎
8
放入少量的白糖翻炒均匀
9
翻炒5分钟即可出锅
小贴士
一碗自制的香辣牛肉酱，做菜的时候来一勺，不想做饭的时候来一勺，吃面的时候来一勺，一碗酱可以吃出不同的味道，真真是懒人必备做菜技能之一。
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评论
评论
我要评论
这个酱拌面里一定非常好吃
2018-08-04 11:09
好吃又简单的牛肉酱。超下饭
2018-08-03 12:53
网友作品
别人做的自制香辣牛肉酱，已经有0道了！
