辣椒蒸蛋
2023.08.07
西蘭
今天分享一道超级下饭的家常菜辣椒蒸蛋！这道菜外表看起来平平无奇，吃起来却无敌惊艳，我家一周吃三次！食材简单，有鸡蛋和辣椒可以安排，墙裂推荐！
料 主料
- 4个辣椒
- 2个鸡蛋
做
辣椒蒸蛋
的做法
1
准备好所有食材。
2
辣椒切碎加一勺盐腌制10分钟。
3
鸡蛋磕入辣椒中，搅拌均匀，加入鸡蛋1.5倍的温水搅拌均匀，过滤掉气泡，
4
加一勺茶油。
5
蒸锅水烧开，倒扣一个盘子，放入鸡蛋大火蒸8分钟再焖5分钟。
6
取出加一勺生抽，
7
拌匀。
8
滴几滴香油更好吃～
小贴士
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