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酸辣藕尖

2023.08.06
酸辣藕尖
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今天西蘭给大家分享一道超好吃的酸辣藕尖,酸辣爽口,开胃解腻,好吃到上头,每次去餐馆必点,喜欢的赶紧试试吧~
主料
  • 300克藕尖
  • 2个辣椒
  • 1截胡萝卜
  • 3粒大蒜

酸辣藕尖

的做法
准备好所有食材。
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准备好所有食材。
青椒切滚刀块,胡萝卜切条,大蒜切片。
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青椒切滚刀块,胡萝卜切条,大蒜切片。
藕尖洗净,斜切成片,用凉水加一点白醋浸泡,防止变色。
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藕尖洗净,斜切成片,用凉水加一点白醋浸泡,防止变色。
热锅倒油,爆香大蒜,加入胡萝卜炒熟,
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热锅倒油,爆香大蒜,加入胡萝卜炒熟,
放入藕尖翻炒2分钟,
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放入藕尖翻炒2分钟,
加一勺白醋、
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加一勺白醋、
1勺盐,
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1勺盐,
翻炒均匀,
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翻炒均匀,
出锅即可。
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出锅即可。
巨好吃~
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巨好吃~

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