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芒果钵仔糕

2023.08.02
芒果钵仔糕
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西蘭新出品的广式小吃芒果钵仔糕来啦,吃一次就爱上!浓浓的鲜甜芒果香和软糯的钵仔糕搭配真是绝了,口感Q 弹,鲜甜美味,一口一个,吃起来太过瘾了!
主料
  • 100g钵仔粉
  • 30克白糖
  • 2个芒果

芒果钵仔糕

的做法
准备好所有食材。
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准备好所有食材。
芒果切丁。
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芒果切丁。
盆中放入钵仔糕粉
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盆中放入钵仔糕粉
白糖,
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白糖,
水
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搅拌至粉无颗粒状,
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搅拌至粉无颗粒状,
过筛一遍。
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过筛一遍。
锡纸碗中放入芒果肉,倒入调好的钵仔粉浆至6成满,
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锡纸碗中放入芒果肉,倒入调好的钵仔粉浆至6成满,
放入蒸锅,开火大火蒸14-18分钟即可,关火焖2分钟,放凉就可以吃啦。
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放入蒸锅,开火大火蒸14-18分钟即可,关火焖2分钟,放凉就可以吃啦。
成品。
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成品。
巨好吃!
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巨好吃!

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