肉饼汉堡
2023.07.27
果妈私房菜
这样做的汉堡肉饼鲜嫩多汁，学会了。孩子想吃汉堡在家做，一点也不难，主要是吃得放心！
料 主料
- 6个汉堡胚
- 6个鸡蛋
- 1颗生菜
- 1个西红柿
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
料 辅料
- 1000克猪肉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 少许盐
- 1勺鸡精
- 1大勺玉米淀粉
- 适量香油
做
肉饼汉堡
的做法
1
8肥2瘦的猪肉，用绞肉机搅碎成肉糜！
2
肉馅儿中放入生抽，蚝油，盐，鸡精，玉米淀粉抓拌均匀！
3
再放入适量的香油抓拌均匀腌制十分钟左右！
4
烤盘上放一张烤肉纸，饺子皮模具放在烤肉纸上，挖两勺腌制好的肉馅儿。按压成圆饼状！
5
可以一次性多做一点，放进冰箱冷冻保存，吃的时候直接拿出来用烤箱烤熟或者用平底锅，电饼铛煎熟都可以！
6
再做好的肉饼上用喷壶喷适量的油！
7
放进提前预热好的烤箱！
8
180度烤12分钟就可以了！
9
看看烤好的肉饼鲜嫩多汁儿，特别的香！
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鸡蛋也用烤箱提前烤好！(汉堡模具喷适量的油，打入鸡蛋，撒少许盐，再用牙签把蛋黄扎几个孔，再在鸡蛋表面喷适量的油，放入提前预热好的烤箱180度烤十分钟左右就可以了！)
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西红柿清洗干净，切成片备用！
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生菜清洗干净，控干水分备用！
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汉堡胚提从冰箱拿出来解冻好！也可以用烤箱180度烤5分钟，更好吃，更香！
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汉堡上挤适量的沙拉酱和番茄酱！
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放两片生菜，挤适量的沙拉酱！
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放上一片西红柿，再挤适量的番茄酱！
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再放一个烤好的鸡蛋，挤适量的沙拉酱！
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放上烤好的肉饼，挤适量的沙拉酱！
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把汉堡盖好，一个肉饼汉堡就做好了，是不是 特别简单？
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包装一下！
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就和外面卖的一样了！
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成品图
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别人做的肉饼汉堡，已经有0道了！
