花甲豆腐汤
2023.07.26
西蘭
当下正是花甲最肥美的季节，今天西蘭分享一道超好喝的花甲豆腐汤，花甲鲜美，豆腐嫩滑爽口，简单易做，营养补钙，连喝三碗都不过瘾！
料 主料
- 300克花甲
- 1块豆腐
- 50克豌豆
- 1根火腿
- 1块姜
- 4粒蒜
做
花甲豆腐汤
的做法
1
准备好所有食材。
2
花甲放入盆中冲洗干净，扣子盘子上下颠簸几下，加入40度的温水没过花甲，
3
加一勺盐，一点点油，静置10分钟清理出泥沙。
4
食材洗净切好。
5
锅中烧开水，加1勺料酒，放入花甲煮到开口，连水一起盛出，放一边备用。
6
起锅烧油，爆香大蒜姜丝，
7
放入花甲，
8
加入上层干净没有泥沙杂质的水烧开，
9
加入豌豆煮开，
10
再加入火腿、
11
豆腐，
12
加一勺盐即可。
13
成品。
14
鲜美好喝～
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的花甲豆腐汤，已经有0道了！
