苦瓜小炒
2023.07.25
西蘭
夏日多食苦，苦瓜不止清暑，还是抗癌好食材呢！今天西蘭分享一道好吃下饭的苦瓜小炒，简单又营养，喜欢的赶紧试试吧～
料 主料
- 半根苦瓜
- 2个鸡蛋
- 1截胡萝卜
- 5克木耳
做
苦瓜小炒
的做法
1
准备好所有食材。
2
苦瓜去囊切片，胡萝卜切片，木耳温水泡发，鸡蛋打入碗中打散备用。
3
锅热放油，倒入打散的鸡蛋，炒好盛出备用。
4
苦瓜加一小勺盐腌5分钟，
5
另起锅热油，加入苦瓜、胡萝卜炒至变色。
6
加入木耳炒匀，
7
加入鸡蛋，
8
加一勺盐，
9
翻炒均匀，
10
出锅盛入碗中。
11
巨好吃！
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