肉沫土豆
2023.07.11
尝尝好味道
是谁发明的这个肉沫土豆，这也太好吃了吧！土豆绵糯，酱汁浓郁！拌饭是一绝，根本停不下来！
料 主料
- 3个土豆
- 少许青红椒
- 100克猪肉
料 辅料
- 各一勺生抽，蚝油
- 各半勺老抽，盐，鸡精
做
肉沫土豆
的做法
1
准备好土豆，青红椒，猪肉。
2
土豆削皮，切成小方粒。
3
青红椒切成小丁备用。
4
肥肉切小丁，瘦肉剁成泥。
5
锅里多放一点油，放土豆煎。
6
把土豆煎至两面金黄，盛盘备用。
7
锅里留一点底油，放入肥肉丁，炸出油脂。
8
放入肉沫，快速炒散。
9
加上生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，盐半勺翻炒均匀。
10
放入炸好的土豆丁。
11
青椒粒。
12
红椒粒。
13
翻炒至辣椒断生，加鸡精翻炒均匀即可出锅！
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