奥尔良鸡排三明治
2023.07.10
果妈私房菜
孩子们明天的早餐已备好~奥尔良鸡排三明治！今天特意去买的鸡胸肉自己腌制，煎的香嫩鸡排，真的是太香了！
料 主料
- 1个切成片面包
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
- 6片生菜
- 1个西红柿
- 适量海苔肉松
- 3根黑椒脆皮烤肠
- 2块鸡胸肉
- 1勺生抽
- 1勺食用油
- 适量奥尔良烤肉料
料 辅料
- 适量黑芝麻
做
奥尔良鸡排三明治
的做法
1
用面包机做的一键式懒人面包！
2
彻底晾凉后，切成片备用！
3
鸡胸肉清洗干净，去掉筋膜，斜切成两个硬币厚度的片！
4
切好的鸡胸肉放入大碗中，再加入生抽，食用油和奥尔良烤肉料！
5
充分抓拌均匀！
6
再摆放在盘子里，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制15分钟左右就可以了！
7
平底锅放入适量的油，放入腌制好鸡胸肉，中小火慢慢煎！
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煎至两面金黄色即可！(鸡胸肉切的薄，又腌制过，很容易煎熟的！)
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煎好的奥尔良鸡排，晾凉备用！
10
把加厚小熊包装纸平铺在干燥的案板上，准备三片切好的面包片！挤上适量的沙拉酱和番茄酱！
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第一片面包上放入两片嫩生菜，然后挤上适量的沙拉酱！
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放入一片西红柿，再挤上适量的沙拉酱！(切记西红柿水分多，不能直接接触面包片，要用生菜或者其他的食材来给它隔开！)
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放入一片煎好的奥尔良鸡排，再挤上适量的番茄酱！
14
第二片面包上放适量的海苔肉松，再挤上适量的沙拉酱！
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放入提前煎好的黑椒脆皮烤肠！再挤上适量的沙拉酱！
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再放入一片煎好的奥尔良鸡排，再挤上适量的番茄酱！
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三片面包片依次叠放起来！
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找到中间的，纸开口处对折！
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开口朝下，折下来之后，再往两边收紧！
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固定好！
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立起来，把多余的纸塞进去！
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再折成小的三角形！
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再折叠回来，用胶带粘好就可以了！
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两边也用胶带固定一下，以免切的时候容易散开！再用面包刀把四周拍打一下！
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找到居中的位置，用面包刀锯开就行了！
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这样我们的奥尔良鸡排三明治就做好了！
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撒上适量的黑芝麻点缀一下，看着更好看哦
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透明包装纸整理一下，把做好的奥尔良鸡排三明治斜着放进去！
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放好，包装起来，用胶带固定住即可！
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