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芒果西米露

2023.07.05
芒果西米露
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夏日必备的芒果西米露,比奶茶好喝百倍,冰冰凉凉的太爽了吧!在家分分钟复刻完成,实现芒果西米露自由!
主料
  • 100克西米
  • 6个芒果
  • 少许荔枝
辅料
  • 半杯纯牛奶

芒果西米露

的做法
天实在是太热了,刚好放暑假,给孩子在家做一款小甜品,芒果西米露!
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天实在是太热了,刚好放暑假,给孩子在家做一款小甜品,芒果西米露!
荔枝冷藏后剥壳【剥好继续放冰箱冷藏,记得改保鲜膜】
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荔枝冷藏后剥壳【剥好继续放冰箱冷藏,记得改保鲜膜】
芒果去皮,切小块【选择稍微硬一点的比较好切块】
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芒果去皮,切小块【选择稍微硬一点的比较好切块】
一半放搅拌机
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一半放搅拌机
加一点点的纯牛奶
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加一点点的纯牛奶
搅拌成芒果糊。
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搅拌成芒果糊。
锅里水开,放西米煮【煮西米可以多放一点水,西米在煮的时候会吸收大量水分】
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锅里水开,放西米煮【煮西米可以多放一点水,西米在煮的时候会吸收大量水分】
煮了大约15分钟,西米还有一点点硬心
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煮了大约15分钟,西米还有一点点硬心
关火,盖上盖子焖15分钟左右,西米变成透明即可
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关火,盖上盖子焖15分钟左右,西米变成透明即可
捞出放冰水泡一下【吃起来更加冰凉】
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捞出放冰水泡一下【吃起来更加冰凉】
西米,芒果,荔枝放一起
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西米,芒果,荔枝放一起
加上芒果糊,纯牛奶,一口一口停不下来!
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加上芒果糊,纯牛奶,一口一口停不下来!
成品图
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成品图
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成品图
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