香菇炒肉
2023.07.01
尝尝好味道
香菇炒肉，无敌下饭菜！绝对的下饭神器，一定要试试！
料 主料
- 6朵香菇
- 各一个青红辣椒
- 80克里脊肉
料 辅料
- 各一勺生抽，蚝油
- 半勺盐
- 少许五香粉，红薯粉
做
香菇炒肉
的做法
1
准备好香菇，猪肉，辣椒。
2
青红椒去籽，切成丝。
3
香菇用清水清洗干净后切片。
4
猪肉撕去筋膜，切薄片。
5
加生抽一勺，蚝油一勺，五香粉少许。
6
加少许红薯粉。
7
抓拌均匀后加两勺食用油，拌好腌制5分钟。
8
热锅热油放入猪肉丝煸炒。
9
边煸炒到肉丝变色，加生抽一勺翻炒均匀。
10
加香菇片炒熟。
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加青红椒丝翻炒到断生。
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加盐，鸡精调味。
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