铁板豆腐
2023.05.30
果妈私房菜
如果你有一个空气炸锅，这个款铁板豆腐你不容错过！外焦里嫩，比外面烧烤摊做的还好吃！给肉都不换！
料 主料
- 1块嫩豆腐
料 辅料
- 适量油
- 适量烧烤料
- 2勺珍选海鲜捞汁
- 1勺蚝油
- 半勺糖
- 适量葱花
做
铁板豆腐
的做法
1
豆腐切成稍微厚一点的小块儿备用！(豆腐选择嫩豆腐或者老豆腐都可以，根据自己的喜好！个人觉得嫩豆腐更好吃！烤出来外焦里嫩！)
2
珍选海鲜捞汁2勺，蚝油1勺，白糖半勺搅拌均匀调成料汁儿！(没有珍选海鲜捞汁的也可以用生抽代替！)
3
锡纸盘底部喷适量的油，撒一层烧烤料！
4
把豆腐铺上去！
5
均匀的刷一层料汁儿！
6
表面再撒一层烧烤料！
7
把豆腐错落开再铺上去！
8
再刷一层料汁儿，撒适量的烧烤料！
9
一般的情况下铺两层豆腐就可以了！今天豆腐买的有点多，还剩几块，我就全部把它铺上去了！一共铺了三层！
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表面喷3克油！(喷壶按压3下就是3克油！)
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放入空气炸锅里！
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空气炸锅180度烤12分钟即可！(平常铺2层豆腐烤12分钟即可！我今天铺了3层有点多，我烤了20分钟！你也可以根据自己铺的豆腐多少适当调整烤的时间哦！)
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烤好的嫩豆腐外焦里嫩，特别香！
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撒适量的小香葱，比外面卖的还好吃！
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成品图
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