减脂酸辣汤
2023.05.28
尝尝好味道
减脂期的美美们，千万不能错过这道减脂酸辣汤，低脂低卡，巨好喝！
料 主料
- 一个胡萝卜
- 一个鸡蛋
- 50克四季豆
- 50克金针菇
- 一根火腿肠
- 半张豆皮
- 5克黑木耳
- 2根香菜
料 辅料
- 各一勺盐，鸡精
- 一勺胡椒粉
- 两勺红薯粉
- 两勺醋
做
减脂酸辣汤
的做法
1
准备好胡萝卜，火腿肠，豆皮，金针菇，四季豆，黑木耳，鸡蛋。
2
豆皮、火腿肠，金针菇，生姜都切成丝。
3
黑木耳提前泡发，加面粉可以清洗地很干净。
4
四季豆择去两端的丝，切成小丁备用。
5
胡萝卜削皮，切成细丝。
6
香菜切成寸断。
7
热锅热油放入胡萝卜煸炒。
8
再加入四季豆翻炒一分钟。
9
放上金针菇，放适量的清水。
10
盖上盖子，大火煮五分钟。
11
加入黑木耳，火腿肠丝煮熟。
12
淋上水淀粉【红薯粉加一点点清水和开】
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倒入打好的鸡蛋液。
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加盐，鸡精，胡椒粉，醋两勺，调味即可食用。
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