五香茶叶蛋
2023.05.22
西蘭
西蘭给大家分钟一道巨好吃的五香茶叶蛋，简单又美味，不需要任何技巧！成功率百分之百！自己动手做真的不要太香～
料 主料
- 15个鸡蛋
- 3个八角
- 3片香叶
- 3块桂皮
- 10克红茶
- 5克花椒
- 5克干辣椒
- 20g冰糖
- 1勺盐
- 5勺生抽
- 3勺老抽
- 1勺五香粉
做
五香茶叶蛋
的做法
1
准备好所有食材。
2
鸡蛋清水洗净，凉水下锅煮8分钟，出锅凉水冷却。
3
调料：盐两勺＋生抽五勺＋老抽三勺＋五香粉1勺。
4
用勺背把鸡蛋表面拍碎，
5
再放入准备的所有大料，
6
加入调料，添两大碗水。
7
大火煮开，小火炖15分钟，关火焖2小时就可以啦。
8
建议头一天晚上煮，煮好后焖到第二天早上吃，超级香！
9
成品。
10
喜欢的赶紧试试～
小贴士
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