酱烤猪颈肉
2023.05.16
泣哥儿的小厨房
滑嫩的猪颈肉可是我家的最爱哦……
料 主料
- 500克猪颈肉
料 辅料
- 10克姜
- 10克大蒜
- 1勺豆瓣酱
- 2勺生抽
- 0.5勺老抽
- 2勺白糖
- 2勺蚝油
做
酱烤猪颈肉
的做法
1
准备好食材
2
大蒜切片
3
生姜切丝
4
猪颈肉洗净沥干水，加入姜丝蒜片
5
加入1勺六月香葱伴侣豆瓣酱
6
加入2勺味达美臻品蚝油
7
再加入生抽，老抽，白糖
8
戴上一次性手套抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制4个小时以上更入味
9
烤盘里铺上锡纸，放入腌制好的猪颈肉，200度烤30分钟左右，中途记得翻一下面
10
切片开吃
小贴士
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