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椒盐脆皮鸡

2023.05.09
椒盐脆皮鸡
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今天分享一款巨好吃的椒盐脆皮鸡,皮酥肉嫩一口爆汁,做法超简单,一口锅就能做。
主料
  • 3个鸡腿
  • 适量葱姜蒜
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺蚝油
辅料
  • 1勺椒盐
  • 1勺黑胡椒
  • 少许欧芹碎
  • 少许白芝麻

椒盐脆皮鸡

的做法
准备食材。
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准备食材。
鸡腿去骨。
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鸡腿去骨。
加入料酒。
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加入料酒。
加入生抽。
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加入生抽。
加入蚝油。
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加入蚝油。
加入葱姜蒜。
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加入葱姜蒜。
抓拌均匀腌制30分钟。
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抓拌均匀腌制30分钟。
平底锅中刷少许橄榄油。
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平底锅中刷少许橄榄油。
腌制好的鸡腿(皮朝下)
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腌制好的鸡腿(皮朝下)
铲子按压中火煎至定型,再转小火煎5分钟。
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铲子按压中火煎至定型,再转小火煎5分钟。
翻面。
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翻面。
盖上盖子煎5分钟。
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盖上盖子煎5分钟。
撒黑胡椒粉,椒盐粉。
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撒黑胡椒粉,椒盐粉。
切块装盘撒欧芹碎芝麻就好啦!
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切块装盘撒欧芹碎芝麻就好啦!
鸡腿这样做真的绝了。
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鸡腿这样做真的绝了。
低脂好吃不怕胖。
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低脂好吃不怕胖。
你们一定要试试。
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你们一定要试试。
太香了。
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太香了。
零失败。
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零失败。
绝绝子。
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绝绝子。

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