辣椒炒猪肝
2023.05.07
西蘭
今天给大家分享一道简单易做的辣椒炒猪肝，猪肝补铁补血，我家一周安排三次，大人孩子都喜欢，你也要试试哦～
料 主料
- 500克猪肝
- 3个青椒
- 半根胡萝卜
- 1个洋葱
- 4瓣大蒜
- 20克花椒
做
辣椒炒猪肝
的做法
1
准备好所有食材。
2
猪肝冷水入锅，放一勺花椒粒，
3
一勺葱姜料酒，煮10分钟至熟捞出过一遍凉开水，
4
辣椒洗净切滚刀块，洋葱切片，大蒜切片。
5
洗净切片备用。
6
锅中热油炒下猪肝，
7
热油下蒜片爆香，胡萝卜，加辣椒炒软，
8
加洋葱炒1分钟，
9
加一勺盐，
10
放入猪肝，
11
炒匀，
12
出锅即可。
小贴士
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