芽菜肉丝
2023.04.16
西蘭
今天分享一道无敌下饭的春日时令小炒，芽菜肉丝，简单又美味，有这道菜一定要多煮点米饭哦～
料 主料
- 200克芽菜
- 150克肉
- 半根胡萝卜
- 1个红椒
- 2粒大蒜
做
芽菜肉丝
的做法
1
准备好所有食材。
2
新鲜芽菜洗净切丝，大蒜切片，胡萝卜和红椒切丝。
3
瘦肉切丝，加1勺生抽，
4
1勺料酒
5
一勺橄榄油抓匀腌制10分钟。
6
锅中热油，放瘦肉炒至变色捞出。
7
另起锅热油放蒜片爆香，
8
放芽菜丝和胡萝卜丝炒熟，
9
加一勺盐，
10
翻炒均匀。
11
加入瘦肉，
12
加入红椒炒匀。
13
成品。
小贴士
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