腌香菜
2023.03.07
果妈私房菜
孩子爷爷从老家带了好大一包香菜，吃不了那么多，我就把它做成腌香菜，拿来下酒佐餐，味道好极了！
料 主料
- 1袋香菜
料 辅料
- 3勺盐
- 1把辣椒面
做
腌香菜
的做法
1
香菜放在水龙头下冲洗干净！
2
放在阳台上晾晒一天一夜！
3
晾到香菜有点儿蔫吧就可以了！
4
切成段！
5
放在盆中，加入3勺盐！(比我们平时炒菜稍微咸一点就可以了！)
6
揉搓均匀！
7
放入一把辣椒面！
8
翻拌均匀腌制十分钟左右！
9
装在干净的无油无水的容器中！
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用保鲜膜封口！
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盖紧盖子！两天就可以吃了！吃的时候淋一点香油即可！
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成品图
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