全麦蜜豆喜饼
2023.03.05
枭笑
周末宅家里又做烘焙啦～烤了两炉全麦蜜豆喜饼，全家人都喜欢，做法简单零难度。
料 主料
- 200克高筋面粉
- 50克全麦粉
- 2个草鸡蛋
- 45克玉米油
- 55克白砂糖
- 20克纯牛奶
- 3克酵母粉
料 辅料
- 适量蜜豆馅
做
全麦蜜豆喜饼
的做法
1
准备食材。
2
除蜜豆外的食材全部倒入厨师机中。
3
揉至光滑的面团进行发酵。
4
发酵至原来的1.5倍大，分成等份。
5
揉圆盖上保鲜膜醒10分钟。
6
取一块面团放上蜜豆馅。
7
捏紧朝下，轻轻按压。
8
依次做好放入烤盘中，进行二次发酵。
9
发酵至明显变大，中间放上芝麻。
10
盖一张锡纸，再放一个烤盘压住，上下135度烤25分钟。
11
出炉装盘即可。
12
香甜松软巨好吃。
13
全家人赞不绝口。
小贴士
烤箱温度仅供参考，具体根据自家烤箱性能另定。
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