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奶香喜饼

2024.01.10
奶香喜饼
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今天与大家分享一款奶香喜饼,无需手套膜,做法简单,香甜松软比面包还好吃,你们一定要试试。
主料
  • 230克高筋面粉
  • 20-25克纯牛奶
  • 2个草鸡蛋
  • 50克白砂糖
  • 45克玉米油
  • 2.5克酵母粉
  • 20克全麦
辅料
  • 2克黑芝麻

奶香喜饼

的做法
准备食材。
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准备食材。
所有食材放入厨师机中。
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所有食材放入厨师机中。
揉至光滑面团,取出发酵。
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揉至光滑面团,取出发酵。
发酵至2倍大,取出分成等份。
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发酵至2倍大,取出分成等份。
揉圆盖上保鲜膜醒10分钟。
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揉圆盖上保鲜膜醒10分钟。
再次揉圆,轻轻按压。
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再次揉圆,轻轻按压。
依次做好放入烤盘中进行二次发酵。
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依次做好放入烤盘中进行二次发酵。
发酵好中间撒上黑芝麻,间隔距离。(分次烤)
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发酵好中间撒上黑芝麻,间隔距离。(分次烤)
盖上一张油纸,再放一个烤盘压住,上下135度烤25分钟。(烤箱温度及时间仅供参考)
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盖上一张油纸,再放一个烤盘压住,上下135度烤25分钟。(烤箱温度及时间仅供参考)
取出即可享用。
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取出即可享用。
香甜松软,
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香甜松软,
不加一滴水。
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不加一滴水。
好吃到没朋友。
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好吃到没朋友。
全家人赞不绝口。
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全家人赞不绝口。
比面包还好吃。
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比面包还好吃。
松软拉丝。
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松软拉丝。

小贴士

烤箱温度仅供参考,具体根据自家烤箱性能另定。 面粉吸水性不同,液体与面粉比例可以灵活掌握。 不加全麦也可以,面粉就用250克
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    别人做的奶香喜饼,已经有0道了!

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