桂花香桃胶银耳百合雪梨羹
2023.03.01
瑗瑗baby
春天虽然看起来万物复苏，但是春燥也是常在，春火总会静悄悄地与我们打上交道。干燥的天气容易消耗我们体内的水分，从而导致口干舌燥、眼涩目赤、口角生疮、便秘不畅等不适症状。今天我要给大家分享的是春日降火去燥的润肺养颜甜汤。
这道甜汤由桃胶、银耳、百合、雪梨和黄冰糖熬制而成，出锅后撒上少许桂花，清甜黏稠又有桂花香，甚是好喝。这几味食材都具有清热降火、止咳润肺、开胃健脾、宁心安神、美容养颜等功效。春日常喝春燥不在，给人体补充蛋白质和碳水化合物，提高免疫力。
料 主料
- 50克桃胶
- 50克银耳
- 2粒百合
- 2个雪梨
料 辅料
- 50克黄冰糖
- 5克桂花
- 适量清水
做
桂花香桃胶银耳百合雪梨羹
的做法
1
准备好材料
2
桃胶洗净后提前一晚用清水泡发
3
把百合洗净掰瓣放入炖锅里，雪梨去皮切块后放入炖锅里，泡发的桃胶、银耳和黄冰糖一起放入炖锅里
4
在炖锅里加入适量清水，八九分满这样就好
5
蒸箱里的水壶加入适量清水，以100摄氏度预热
6
把甜汤放入预热好的蒸箱下层，蒸1小时
7
出锅后撒上少许桂花即可
8
完成
9
喜欢吃烧仙草的等炖煮好了也可以加点熬制的烧仙草一起吃，味道也很不错
小贴士
1、桃胶泡发速度会比较慢，要提前一晚泡发 2、我这里的银耳无需泡发，如果是一整颗的干银耳也要提前泡发
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别人做的桂花香桃胶银耳百合雪梨羹，已经有0道了！
