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清蒸石斑鱼

2023.02.06
清蒸石斑鱼
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这道清蒸石斑鱼肉质鲜嫩,鲜美可口,清蒸着好吃又营养,用料简单,全家都喜欢,红色石斑鱼超喜庆,过年亲朋好友聚会来一道太合适了!
主料
  • 1条石斑鱼
  • 1根
  • 半个
  • 3个小米椒
  • 1勺料酒
  • 1勺蒸鱼豉油

清蒸石斑鱼

的做法
准备好所有食材。
1
准备好所有食材。
葱撕细条,大蒜切末,小米椒切圈。
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葱撕细条,大蒜切末,小米椒切圈。
石斑鱼切开头和尾,中间部分切成均匀的片,另一边不要切断。
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石斑鱼切开头和尾,中间部分切成均匀的片,另一边不要切断。
加一勺蒸鱼豉油,
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加一勺蒸鱼豉油,
一勺料酒,
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一勺料酒,
腌制10分钟,上锅蒸8分钟。
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腌制10分钟,上锅蒸8分钟。
码入葱蒜、小米椒再蒸5分钟,
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码入葱蒜、小米椒再蒸5分钟,
淋入一勺热油,
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淋入一勺热油,
加一勺味达美蒸鱼豉油,
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加一勺味达美蒸鱼豉油,
出锅就可以吃啦。
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出锅就可以吃啦。

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